Le label Citoyenneté-Environnement-Développement durable (CED) a été créé à l’initiative dela Liguede l’enseignement. Reconnu par l’Etat, il est décerné aux centres d’accueil des classes de découvertes, gérés par les fédérations départementales dela Liguede l’enseignement. Pour obtenir le label CED, le centre doit être ouvert plus de 6 mois par an et la gestion de sa structure le plus en adéquation avec la démarche CED. La démarche CED, c’est une démarche de progrès en matière de développement durable. Tendre vers une gestion écologique du bâtiment est importante mais l’accent est aussi mis sur le contenu pédagogique des séjours.
Un centre labellisé CED accueille principalement des classes de découvertes mais il peut également proposer ses animations lors des séjours pour enfants et adolescents. C’est ce que propose la Liguede l’Enseignement de Vaucluse au sein de son centre d’hébergement « LE DAHUT », situé en plein coeur de la biosphère du Mont Serein.
L’éducation au développement durable développe un véritable travail autour de la citoyenneté : apprentissage du travail sur l’eau, tri des déchets, éducation au goût, sensibilisation au commerce équitable par diverses animations. Le tissu local (population, fournisseurs) est aussi fortement impliqué et le centre, par ses équipements sportifs par exemple, peut être au service de la population. Les animateurs s’appuient aussi des activités physiques de pleine nature comme l’escalade pour sensibiliser les jeunes à l’écosystème ou aux ressources naturelles. La démarche CED apporte une véritable plus-value pédagogique au séjour. Parallèlement, le centre CED développe une gestion la plus propre et la plus durable possible en étroite collaboration avec les équipes, du personnel de cuisine aux animateurs : équipement des ampoules, robinets d’eau économiques, gestion raisonnable des véhicules. Il existe une cohérence entre les animations et la propre gestion d’un centre CED.
Aujourd’hui, le réseau dela Liguede l’enseignement compte 41 centres labélisés. Une commission, composée dela Liguede l’enseignement, des ministères dela Jeunesseet Sports, de l’Education nationale et de l’Agriculture, se réunit pour examiner les dossiers et agréer les centres. Le label CED est donné pour 3 ans mais les centres sont suivis tout au long de l’année.